1 2 3 aan tafel 1 2 3 aan tafel
1 2 3 aan tafel
1 2 3 aan tafel
1 2 3 aan tafel
Gezond tafelen

Lekker en gezond aan tafel

Tok tok wok - 25 min.

Voor 4 personen: 350 g kippenfilet / 3 koffielepels kerriepoeder / 250 g champignons / 1 rode paprika / 2 eetlepels olie / 600 g gesneden prei / 200 ml bouillon / peper / zout / 1 koffielepel ma´szetmeel / 2 eetlepels koffiemelk.
Hulpmiddelen: een wok of een diepe braadpan met deksel

Snij de kippenfilets in dunne reepjes en bestrooi met kerriepoeder. Snij de schoongemaakte champignons in dunne schijfjes, de paprika in stukjes en de prei in schijfjes van ongeveer 2 cm. Verhit de olie en roerbak de kippenreepjes lichtbruin. Bak champignons, paprika en prei ongeveer 2 minuten mee. Voeg de bouillon toe en laat het geheel zo'n 8 minuten afgedekt sudderen. Voeg peper toe naar smaak en eventueel een weinig zout. Los het ma´szetmeel in de koffiemelk op en bind het stoofvocht hiermee. Dien op met brood, rijst, pasta of aardappelen.

1 2 3 aan tafel Kleine chefs kunnen:
  • de groenten in stukjes snijden (+5 jaar)

1 2 3 aan tafel

Terug naar boven
1 2 3 aan tafel
1 2 3 aan tafel 1 2 3 aan tafel 1 2 3 aan tafel
1 2 3  aan tafel